Durante generaciones la familia Calvo ha elaborado embutidos de forma artesanal.

En el año 2014 abrimos nuestro obrador para poner a disposición del público estas joyas de la gastronomía salmantina, manteniendo el proceso tradicional en todos nuestros productos.

Disponemos de una tienda en la que se pueden adquirir durante todo el año, así como otras piezas del cerdo, cochinillo, carne de morucha o cordero.
En nuestra tienda también podrá encontrar productos de la zona. Vinos de las Arribes, quesos salmantinos y portugueses, legumbres...